Den här helgen bestod av bl.a. Kids day som äv
en denna gång blev väldigt lyckad. Det var många som kom ner o hade skoj. Men Elliot o Fredrik har även varit här. Brossan skulle måla luckor så Elliot fick tillbringa helgen med faster o Micke :)Det blev bl.a glassätning, vilket Elliot gillar, lek på lekplatsen, gosa med kisarna, baka äppelpaj som vi sedan bjöd mamma (farmor, som Elliot för tillfället kallar Morfar. Det är väl för jobbigt att säga farmor), pappa (farfar), Fredrik o Micke på. God blev den.
Recept på pajen vi gjorde:
Det här behövs för ca 6:
8-10 äpplen
1/2-1 tsk kanel
100 g smör eller margarin
3/4-1 dl socker
1 rågad dl vetemjöl
1 1/2 dl kokosflingor
(När jag gjorde det dubblade jag dock allt, för första gånge jag gjorde det blev den väldigt tunn. Men det är ju en smaksak)
Smörj en ganska stor ugnsform eller en lite långpanna. Skär äpplena i fjärdedelar. Skär bort kärnhus o skal o skär varje fjärdedel i 2-3 bitar.
Lägg efter hand ner bitarna i den smorda formen. Strö över kanel.
Blanda allt till kokossmuldegen och fördela smulorna över äpplena.
Grädda kakan mitt i ugnen i 225¤ ugnsvärme i 25-30 minuter.
KLART!
Hur lätt som helst o hur gott som helst. Dock åkte ende avl äppelklyftor in i munnen på en lite grabb så dom hann aldrig att bli kaka.
Men det hör väl till o Elliot tyckte det var gott.
Elliot fick ett trumset av mamma. Uppskattat av Elliot men får dock se hu
r länge Fredrik o Rebecca orkar med det bara :) Ha det gott allihopa!
Kram
Elliot o jag gosar med Ebba
3 kommentarer:
fyy va ni är söta.
hehe så han kallar farmor för morfar...lite roligt, för igår visade jag en bild på morfar(riktiga morfar haha) och då sa han: där är farmor!!! hahahaha så han måste gjort en galen mixning där av dom två. skumt! :)
Haha, han e knasig han. Vad har ni tutat i honom :)
Vi som trodde det var för att det var svårt att säga Farmor men så vad det väl inte då om han säger dte till Olle :)
Han vet vem han menar iallafall
Kram på er
Skicka en kommentar